Среда, 16 Апреля 2014

Лимонный сабайон с клубникой.

Оцените материал
(0 голосов)

На двоих

Желток яичный 4 шт.

Сахар 4 столовые ложки

Цедра и сок 1/2 лимона.

Клубника 100 г

Смешать желтки, сахар, лимонную цедру и сок лимона в металлической миске до однородного состояния. Поставить на водяную баню на медленный огонь. Постоянно помешивая, не давать закипеть. Снять с огня, как только крем загустеет.

Порезать клубнику пополам и выложить в креманки или стеклянные стаканы, сверху залить сабайоном.

Комментарии

comments powered by HyperComments